(NEXSTAR) – El helado con sabor a pistacho de Cold Stone Creamery está en el centro de una demanda colectiva propuesta que alega que la descripción del sabor es engañosa, porque no contiene pistachos reales.
La empresa matriz de Cold Stone, Kahala, presentó previamente una moción de desestimación, pero la semana pasada un juez del Distrito Este de Nueva York denegó la solicitud.
«[This case] plantea una pregunta engañosamente compleja sobre las expectativas razonables de los demandantes y de los fanáticos de los helados con ideas afines», escribió el juez Gary R. Brown en su decisión del 2 de mayo.
La demandante, según documentos judiciales, compró helado de pistacho de Cold Stone Creamery en un local de Levittown, Nueva York, en julio de 2022, momento en el que «creía razonablemente que el helado de pistacho comprado al demandado contenía pistachos». Presentó una denuncia legal a finales de año después de descubrir que el producto estaba aromatizado con un «sabor a pistacho» que no contenía pistachos reales.
«Si hubiera sabido que el producto no contenía pistachos, no lo habría comprado o pagado mucho menos por él», según la denuncia presentada en nombre del demandante, según documentos judiciales. La decisión de la semana pasada.
Los abogados defensores presentaron una moción de desestimación, pidiendo al tribunal que considerara varios otros casos desestimados centrados en productos con sabor a «vainilla» elaborados sin utilizar la vaina de vainilla.
El juez Brown, sin embargo, determinó que la demandante tenía una expectativa razonable de recibir pistachos reales en su helado de pistacho, con varios «elementos» a su favor: la ausencia de carteles en las tiendas que indicaran la ausencia de pistachos; La definición de pistacho es nuez y color, pero no un sabor; Y otras marcas de helados populares incluyen pistachos en su helado de pistacho.
En la demanda enmendada, los demandantes también proporcionaron una encuesta de 400 consumidores, el 85% de los cuales pensaba que era probable que los pistachos estuvieran en el helado de «pistacho».
«[…] Los demandantes alegaron prácticas fraudulentas en virtud de las reclamaciones [New York General Business Law] Aceptable a primera vista”, dictaminó el juez.
Una portavoz de Kahala no respondió a una solicitud de comentarios el viernes, ni la compañía respondió a una pregunta sobre la composición de su helado de pistacho. en un Alérgeno Encontrado en el sitio web de Cold Stone, el único alérgeno importante que figura en su helado de pistacho es la leche, pero no los frutos secos (el grupo que incluye los pistachos). Ingredientes Indicar también que se produce con “sabor a pistacho” compuesto por agua, etanol, propilenglicol, saborizante natural y artificial, amarillo 5 y azul 1.
Al mismo tiempo, «sabor natural» no significa que un producto esté elaborado con el sabor al que más se asocia, sino con un agente aromatizante de origen natural. (Por ejemplo, como se analiza en la revista Chemistry, el saborizante de vainilla se puede derivar naturalmente del clavo o de la hierba. Moléculas.)
La decisión del juez no indicó cuándo el caso podría ir a juicio. Su decisión no especificó expresamente cuánto daño monetario buscaban los demandantes, aparte de un «alivio» no especificado para «una clase putativa de consumidores de helados y sus amigos sorbetes».
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