El restaurante Pyes Pā se enfrenta a graves retrasos en su reapertura tras un incendio eléctrico ocurrido hace dos meses.
Un incendio eléctrico en el sistema de aire fresco del techo de Good Local en Pyes Pā, Tauranga, obligó al negocio a cerrar hasta nuevo aviso.
Originalmente se dijo que el restaurante reabriría en tres semanas. Sin embargo, desde entonces se han identificado cada vez más daños por incendio.
Un portavoz de Bomberos y Emergencias de Nueva Zelanda dijo que los servicios de bomberos llegaron a las 3:29 am del 26 de abril y que el incendio estaba «bien contenido».
El propietario de Good Local, Mark Lawrence, dice que el apoyo de la comunidad ha sido abrumador.
«[The] La respuesta de la comunidad ha sido absolutamente asombrosa. Quedamos impresionados por el apoyo que recibimos.
“Siempre hemos tenido una fuerte presencia en la comunidad y amamos a todos aquí, por lo que es fantástico saber que todos están esperando y esperando que regresemos.
“Queremos hacerles saber que los queremos de regreso tan rápido como ellos nos quieren a nosotros.
“Desafortunadamente, hemos tenido serios retrasos debido al seguro de construcción del propietario, que está completamente fuera de nuestro control; esto requiere que el contratista del techo confirme y acepte cotizaciones que han estado vigentes durante algún tiempo.
“Desafortunadamente, el trabajo del seguro de edificios requirió un techo nuevo, cinco correas nuevas que fueron torcidas y dañadas por el incendio y un nuevo cortafuegos incluido en la cotización del seguro del edificio.
“Nuestro equipo de montaje interno no puede comenzar a trabajar hasta que se completen los trabajos de construcción. [are] Terminación
“Si hoy se aceptan las tarifas del seguro de construcción, creo que nos enfrentaremos a cuatro semanas de obras de construcción seguidas de seis semanas de trabajos de acondicionamiento.
“Efectivamente, estamos a 10 semanas de que el contratista obtenga la aprobación de sus cotizaciones del seguro y comience a trabajar.
“Ha sido una parte del proceso muy desafiante y frustrante porque la aceptación del seguro de obras de construcción está fuera de nuestro control y estamos haciendo ruido todos los días.
“Lo que ha empeorado las cosas es que nuestro seguro para las obras de acondicionamiento está aprobado pero no podemos iniciar las obras hasta que estén aprobadas y terminadas.
«Charlamos con el personal después del incendio y está claro que vamos a estar fuera por un tiempo. Cuando quitas el techo, comienzas a ver que el daño es tan extenso que tendremos que reconstruirlo por completo. Todo nuestro cableado eléctrico y de datos está quemado, hay muebles y accesorios dañados por el humo y el agua, reemplazo del techo interior y la lista continúa».
Cuando se dieron cuenta de a qué se enfrentaban, dice Mark, supieron que tenían que idear un plan para sus empleados.
«Todavía tenemos el personal que estamos contratando actualmente. Nos solidarizamos con ellos porque [they don’t know] Fecha de inicio en este momento.
Buen personal local. Foto proporcionada.
“Tengo algunos amigos y contactos en el sector hotelero en Bay of Plenty y me acerqué a nuestro equipo para ver si había algún trabajo temporal/a tiempo parcial disponible, principalmente para evitar la complacencia y mantenerlos activos. Ayudando a otro negocio de hostelería que necesita ayuda al mismo tiempo.
“Todavía les pagamos nosotros y les pagamos más tarde. [for] Algunos son trabajos a tiempo parcial y de empleadores temporales en la ciudad.
“Mientras tanto, mi esposa Mel y yo compramos recientemente un camión de comida llamado ‘Good to Go’.
“Hemos recibido permiso de la entidad corporativa para comercializar [from] A partir del 10 de julio nuestro food truck desde dos parkings exteriores a Buen Local.
«Tendremos un pequeño grupo de nuestro personal juntos, cocinando un buen menú local cuatro noches a la semana desde las 4 p.m. de miércoles a sábado. Será fantástico volver a ver a nuestros clientes habituales cuando abra.
«Hemos planeado Evento benéfico el 5 de julio Todo nuestro personal le ayudará por la noche.
Afiche del evento de recaudación de fondos de Noches del Caribe. Foto proporcionada.
“Todos los fondos recaudados se destinarán al Programa de Desarrollo y Juventud del Buen Vecino de su institución.
«Tenemos 150 entradas vendidas, 110 de las cuales ya se han vendido. Nuestros chefs y buenos vecinos voluntarios cocinan todo y nuestro personal de servicio hace todo el trabajo.
«Tenemos un DJ latino con excelentes ritmos para nuestro evento caribeño. Así que venga con muchos cócteles y baile y suéltese el cabello en medio del invierno mientras apoya una causa maravillosa. Es el 5 de julio a partir de las 6 p.m. en el galpón de carga.
La empresa se ha unido para ayudarse mutuamente durante este tiempo.
“Estos muchachos han estado trabajando para mí durante años.
«Algunos de ellos han estado aquí desde el primer día, hace siete años. Son como una familia. Son una extensión de nosotros.
“Creo que los refleja como personajes: quieren quedarse, esperar a que regresemos y apoyarnos tanto como puedan, y también honrarnos usando sus talentos en la comunidad.
«Una vez que regresemos, confiamos en que estaremos mejor que nunca y estamos ansiosos por volver a servir a nuestros residentes locales».
«Si desea entradas para el evento del 5 de julio, que será absolutamente increíble, vaya a la página de Facebook de Good Neighbor o Good Local, haga clic en el enlace y compre entradas ahora».
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