Puede que Vermont no sea conocido por su pizza, pero este restaurante se ha ganado elogios por compensarlo.
New York Times publicado Una lista de los 22 mejores lugares para comer pizza. Miércoles en Estados Unidos. TillermanUn restaurante y posada en Bristol, a 45 minutos de Burlington, ha sido nombrado uno de los mejores.
Los lugares para comer pizza rápidamente ganaron popularidad. Tillerman’s abrió en 2022, reemplazando al Inn at Baldwin Creek y al restaurante Mary’s después de que los propietarios anteriores se jubilaran.
Si bien es de nueva era, el restaurante está ubicado en una casa de campo del siglo XVIII.
Lo que le gusta al New York Times de Tillerman
David AndersonLos propietarios, Jason Kirmsey y Kate Baron, quienes escribieron la sección sobre Tillerman en el artículo, felicitaron a la pastelera de Tillerman, Kelsey Martin, y al sous chef, Taylor Adams, en el artículo.
«Las comodidades del campo (fuegos crepitantes en invierno, una noche de música en vivo en el granero en verano) son fundamentales para el atractivo aquí», dice Anderson.
Anderson también dijo que las opciones del restaurante incluyen pizzas de temporada con bordes crujientes.
Lo que dice el restaurante Tillerman
La gente de Tillerman, propiedad de Jason Kirmsey y Kate Baron, Publicado en Instagram Qué honores se sienten al aparecer en un artículo del Times sobre su clasificación.
«Es divertido leer sobre la evolución de algo tan omnipresente, atemporal y querido como la pizza», decía la publicación.
En la publicación, se elogia la escena de la pizza de Vermont, junto con una explicación de cómo cada aspecto de la experiencia de Tillerman mejora la comida que sirven.
«Se dedica mucho pensamiento y cuidado a lo que ofrecemos, gran parte detrás de escena, gente que trabaja duro; siempre regresa a nuestro equipo que lo hace posible», dijo.
Tillerman se encuentra enR. Está cerrado de sábado a martes y permanece abierto el resto de la semana. Su horario de trabajo es de 4:30 p.m. a 8:00 p.m.
Rin Velasco es una reportera de tendencias. Puede comunicarse con ella en [email protected].
«Lector amigable. Aficionado al tocino. Escritora. Nerd de Twitter galardonado. Introvertido. Gurú de Internet. Aficionado a la cerveza».
